Medialunas Dulces o de Manteca11/12/2007
Ingredientes
1/2 kilo de harina
150 gramos de manteca
150 gramos de azúcar
50 gramos de levadura
3 huevos
2 cucharadas de leche
c/n de esencia de vainilla
Medialunas Dulces o de Manteca
Procedimiento:
Poner la harina sobre la mesa, en forma de corona y colocar en el centro 100 gramos de manteca, el azúcar, los huevos, la levadura diluida en leche tibia y la esencia de vainilla. Unir todo con las manos, pero sin trabajar mucho la masa. Derretir el resto de la manteca, pintar la masa y hojaldrarla (estirar la masa en forma rectangular, doblar en tres y colocar el frente hacia el que amasa; repetir la misma operación 4 veces). Dejar descansar la masa en la heladera por 2 horas. Para formar las medialunas, estirar la masa, dejándola de medio centímetro de espesor, cortar triángulos y enrollarlos, comenzando por la base; colocarlas en una asadera emantecada, dejarlas levar y cocinarlas a horno moderado, hasta que estén doradas. Retirar y pintar con almíbar.
lean095 | 11.12.2007 21:38:57 dijo:
Comentenn
kaesarii | 11.12.2007 21:48:15 dijo:
Me abrio el apetito. +5ª
lean095 | 11.12.2007 21:52:10 dijo:
grax
MaNuLP | 12.12.2007 02:42:02 dijo:
uhh bolu mañana a la matina salen medialunas caseras con un cafecito para ver el partido d boquita!
gracias!
agv10fortinero | 12.12.2007 02:45:10 dijo:
Las mejores medialunas de mi vida las comi en San bernardo, en una panaderia q estaba sobre la avenida SB al lado de la plaza...a ver si alguien la conoce!!
antipecifa | 12.12.2007 02:47:03 dijo:
http://www.taringa.net/posts/info/985603/Como-Hacer-Medialunas-de-Manteca_.html
lean095 | 12.12.2007 20:16:51 dijo:
comentten
Gothika05 | 12.12.2007 20:18:45 dijo:
para que pedis comentarios?????
goodguy | 12.12.2007 20:20:14 dijo:
las mejores son las de la atalaya : ruta 2 caminoa a mdq
Matrub | 12.12.2007 20:24:14 dijo:
[b]las mejores son las de la atalaya : ruta 2 camino a mdq[b]
Km 113 y medio
El dia que me saquen Atalaya no voy mas a la costa
Polaco14 | 13.12.2007 14:51:07 dijo:
Queeeee rico, +10
Lo bien que me vendrian todas las mañanas en el laburo, voy a probar
quis | 13.12.2007 15:32:50 dijo:
+3 muy bueno
CarlosLanzi | 12.01.2008 12:35:22 dijo:
Mejor de Atalaya son unas que estaban cerca del faro de mardel, no recuerdo el nombre. alguien se acuerda?